Resep Bakso Sapi Homemade yang Enak
Pembuatan Bakso Sapi Homemade sesungguhnya serupa dengan pembuatan Bakso Sapi Homemade pada umumnya. Namun perbedaan dari Bakso Sapi Homemade terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Bakso Sapi Homemade ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Sapi Homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Sapi Homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bakso Sapi Homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi Homemade menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Sapi Homemade:
- Sediakan 1 kg daging sapi giling dingin.
- Sediakan Bahan A:.
- Siapkan 15 sdm tepung tapioka.
- Ambil 5 sdm tepung maizena.
- Ambil 4 butir telur putih.
- Siapkan Bahan B:.
- Gunakan 2 sdt baking powder.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam/jamur.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Ambil 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 4-5 siung bawang putih/ 2 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan 150 ml air es/ boleh pake es batu lebih bagus.
- Siapkan Bahan C:.
- Sediakan Wadah berisi air dingin dan es batu.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Homemade:
- Chopper blender daging sapi giling dengan food processor bersama bahan B sampai teraduk rata..
- Kemudian tambahkan bahan A secara bertahap sambil di chopper lagi..
- Siapkan wadah air mendidih yang sudah dimatikan api kompornya..
- Bentuk-bentuk bakso langsung cemplungkan ke air panas tersebut..
- Nyalakan kembali api kompor dan biarkan mendidih kembali sampai bakso matang..
- Kemudian angkat, dan masukan bakso ke dalam wadah yang sudah berisi air dingin dan es batu (bahan C).
- Biarkan sesaat, baru angkat kembali dan taruh di wadah, siap untuk diolah kembali atau untuk stok di frezer..
- Note: air rebusan bakso bisa untuk kuah kaldu bakso, hanya buang saja buih-buih yang ada diatasnya supaya kaldunya bening. Bisa dibuat untuk sop bakso (lihat resep).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih bunda Yudi yang telah sudi berbagi Bakso Sapi Homemade semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk
Belum ada Komentar untuk "Resep Bakso Sapi Homemade yang Enak"
Posting Komentar