Cara Gampang Membuat Daging Balado Kentang Anti Gagal

Cara membuat Daging Balado Kentang sebetulnya mirip dengan pembuatan Daging Balado Kentang pada umumnya. Namun perbedaan dari Daging Balado Kentang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Daging Balado Kentang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Balado Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Balado Kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging balado kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Daging Balado Kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Balado Kentang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Balado Kentang:

1. Sediakan 250 gr daging.
2. Gunakan 2 batang sereh di geprek.
3. Gunakan 1 ruas jahe di geprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk.
6. Ambil 1 bungkus merica bubuk.
7. Ambil secukupnya Garam/kaldu bubuk.
8. Ambil secukupnya Gula.
9. Gunakan 2 bh Kentang potong dadu/memanjang.
10. Sediakan 100 gr Cabe merah.
11. Ambil 10 bh Cabe rawit.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 bh tomat.

Cara menyiapkan Daging Balado Kentang:

1. Rebus daging dengan merica, ketumbar, sereh, jahe, daun salam, garam/kaldu bubuk, gula. rebus sampai meresap ke dalam daging setelah meresap pisahkan daging dgn air kaldu (jgn dibuang).
2. Goreng kentang hingga kecoklatan kemudian goreng daging sebentar hingga kecoklatan kemudian sisihkan..
3. Rebus/kukus bahan bumbu balado. Setelah setengah matang kemudian di ulek kasar..
4. Tumis bumbu balado yg telah di ulek kasar td hingga harum tambahkan gula dan kaldu bubuk secukupnya. Setelah itu tambahkan air kaldu rebusan daging tnggu hingga agak menyusut..
5. Masukkan daging tunggu hingga agak meresap, kemudian masukkan kentang. Cicip rasanya kalo sdh pas. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging balado kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Adit yang telah sudi berbagi Daging Balado Kentang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini