Cara Gampang Membuat Lotek ala Bunda Lenny yang Enak Banget

Pembuatan Lotek ala Bunda Lenny sebenarnya mirip dengan pembuatan Lotek ala Bunda Lenny pada umumnya. Namun perbedaan dari Lotek ala Bunda Lenny terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lotek ala Bunda Lenny ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek ala Bunda Lenny yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek ala Bunda Lenny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lotek ala bunda lenny enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Lotek ala Bunda Lenny yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lotek ala Bunda Lenny memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lotek ala Bunda Lenny:

1. Siapkan secukupnya Kerupuk merah.
2. Siapkan 250 gr tahu putih.
3. Ambil 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
4. Sediakan Minyak goreng.
5. Ambil Sayuran:.
6. Sediakan 100 gr kangkung, petik daun dan batangnya.
7. Siapkan 100 gr kacang panjang, potong serasi.
8. Ambil 100 gr kol, rajang.
9. Sediakan 109 gr tauge.
10. Sediakan 150 gr labu siam.
11. Sediakan Bumbu kacang:.
12. Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
13. Ambil 10 buah cabe rawit.
14. Gunakan 2 sdt terasi.
15. Gunakan 3 cm kencur.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk, rajang halus.
17. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
18. Ambil 75 gr gula jawa, sisir.
19. Sediakan 150 gr kacang tanah.
20. Gunakan 1 buah kentang rebus.
21. Ambil sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
22. Ambil Air panas untuk mengencerkan bumbu.
23. Ambil Pelengkap:.
24. Siapkan Kerupuk merah.
25. Sediakan 1 sdt bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lotek ala Bunda Lenny:

1. Siapkan semua bahan.
2. Goreng kerupuk merah.
3. Balur tahu putih dengan bumbu dasar kuning, goreng hingga kecoklatan. Angkat. Potong dadu..
4. Rebus semua sayuran. Angkat. Tiriskan..
5. Chopper semua bumbu kacang, kecuali daun jeruk. Hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan irisan daun jeruk ke dalam bumbu kacang..
6. Campur sayuran dan potongan tahu dengan bumbu kacang, aduk rata..
7. Sajikan Lotek dengan tambahan kerupuk merah, taburan bawang goreng dan tahu goreng..
8. Lotek siap di nikmati..
9. Hhhmmm yummy, selamat me-recook, semoga berkah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lotek ala bunda lenny yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Angga yang telah sudi share Lotek ala Bunda Lenny semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini