Resep Nasi Lengko Indramayu, Enak Banget

Nasi Lengko Indramayu Nasi Lengko merupakan kuliner khas Indramayu. Nasi Lengko adalah makanan berbahan nasi yang dipadukan dengan lauk sayur seperti taoge rebus, mentimun mentah dan potongan daun kucai sebagai pelengkap. Ada beragam pilihan kuliner di Indramayu yang cocok jadi menu makan siang, mulai dari nasi lengko, burbacek, mi ragit, dan lain-lain.

Cara membuat Nasi Lengko Indramayu sebenarnya sama dengan pembuatan Nasi Lengko Indramayu pada umumnya. Namun perbedaan dari Nasi Lengko Indramayu terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Nasi Lengko Indramayu ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko Indramayu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Lengko Indramayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko indramayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko indramayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko Indramayu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Lengko Indramayu:

Gunakan Bawang goreng.
Ambil Kecap manis.
Siapkan Tempe goreng.
Sediakan Tahu goreng.
Gunakan Timun cacah.
Siapkan Kerupuk udang.
Sediakan Tauge.
Gunakan Cuka dapur.
Ambil Bumbu halus Untuk sambal.
Siapkan Bawang merah.
Ambil Bawang putih.
Sediakan Tomat.
Ambil Cabe merah.
Ambil Garam.
Gunakan Gula merah.
Siapkan Kemiri.
Sediakan Kacang Tanah.

Nasi Lengko khas Indramayu (Instagram/ @sibungbung) Lokasi: Jalan Dadap, Kecamatan Juntinyuat, Kbaupaten Indramayu. Bisa kita temui di Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan sekitarnya. Bahan-bahan nasi lengko antara lain; nasi putih, tempe dan tahu goreng, cacahan mentimun segar, tauge rebus, potongan kucai. Nasi Lengko Indramayu menjadi panganan yang juga wajib Anda jajal.

Cara menyiapkan Nasi Lengko Indramayu:

Rebus tomat, cabe dan bawang-bawangan. Sisihkan.
Sangrai kacang tanah dan kemiri..
Campur rebusan dan sangraian. Haluskan lalu tumis dengan minyak goreng bumbui dengan garam dan gula. Sisihkan.
Masukkan tauge ke air rebusan. Sisikan.
Plating. Siapkan nasi, letakkan potongan tempe, tahu, mentimun dan tauge diatasnya. Ambil sedikit sambal bumbu halus, kecapi dan taburi dengan bawang goreng. Lalu tuangkan kecap manis, cipratin cuka dikit. Tambahkan kerupuk udang dan siap dihidangkan..

Nasi lengko merupakan nasi putih yang disandingkan dengan banyak laut. Dalam satu piring nasi lengko, Anda akan menemukan tempe, irisan mentimun, tauge rebus, tahu goreng dan juga taburan bawang goreng. Setelah disusun rapi barulah nanti akan disiram dengan bumbu khusus. Nasi lengko ini adalah makanan berbahan nasi yang dipadukan dengan lauk sayur lainnya sebagai pelengkap. Masyarakat Indramayu menyantap nasi lengko untuk sarapan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Dwi yang telah mau share Nasi Lengko Indramayu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk