Resep Brownies Coklat ala Tintin, Lezat

Video kali ini saya buat Brownies Coklat Kukus ala Amanda versi pemula gt ya guys. t. Pengen buat brownies tapi ga ada dcc adanya coklat bubuk jadi ngakalin resep yang udah dibuat yaitu "bolu pandan kukus" cuman ditambahin coklat bubuk setengah resepnya, kalo yang suka manis boleh tambah gula pasirnya tapi kalo menurut sy ini sih pas banget, jadi lain kali mau ditambah. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda.

Pembuatan Brownies Coklat ala Tintin sebenarnya sama dengan pembuatan Brownies Coklat ala Tintin pada umumnya. Namun perbedaan dari Brownies Coklat ala Tintin terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Brownies Coklat ala Tintin ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Coklat ala Tintin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Coklat ala Tintin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies coklat ala tintin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownies coklat ala tintin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownies Coklat ala Tintin menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies Coklat ala Tintin:

1. Siapkan 2 telur ukuran besar (sekitar 140-150 gr).
2. Gunakan 150 gr gula pasir (saya blender halus).
3. Siapkan sesuai selera Toping.
4. Sediakan Bahan kering :.
5. Gunakan 100 gr tepung terigu kunci (me : segitiga biru).
6. Siapkan 20 gr susu bubuk.
7. Gunakan 20 gr coklat bubuk.
8. Sediakan 10 gr maizena.
9. Gunakan Bahan basah :.
10. Siapkan 120 gr coklat blok dicincang.
11. Sediakan 100 gr butter (me : wisjman).

Resep Brownies Kukus Lumer ala Amanda. Resep Brownies Kukus Lumer ala Amanda. Brownies kukus yang dipadukan dengan tambahan coklat jadi salah satu kue yang disukai anak-anak hingga orang dewasa. Campur dan aduk rata terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk.

Langkah-langkah membuat Brownies Coklat ala Tintin:

1. Letakkan butter di dalam wadah tahan panas (kaca atau stainless), sisihkan. Isi panci dengan air, tingginya setengah panci aja. Didihkan. Lalu matikan, angkat panci. Letakkan wadah butter di dalam panci, aduk hingga butter hampir semuanya meleleh. Kemudian masukkan coklat blok yang sudah dicincang. Aduk hingga coklat meleleh. Biarkan suhu ruang. Ini namanya nge-tim coklat dan butter ya.
2. 2 butir telur ukuran besar itu di saya sekitar 142 gr ya. Mixer dengan kecepatan rendah dulu hingga mengembang berbuih, masukkan gula, mixer sambil kecepatan dinaikkan hingga maksimal. Mixer hingga menjadi adonan putih kental berjejak (jika gigi mixer diangkat, adonan masih gampang jatuh dan meninggalkan jejak sebentar di wadah dan sudah tidak banyak gelembung udara lagi di adonan), saya pakai miyako sekitar 6 menit sejak gula masuk. Matikan mixer..
3. Tuang semua bahan kering dengan cara diayak semua di atas adonan telur, kemudian diaduk balik pakai spatula. Dimulai dari bawah wadah, lalu balikkan ke atas adonan sambil wadahnya di putar pelan agar semua sisi ikut teraduk. Pelan saja membalikkan dan gak usah buru-buru. Begitu terus hingga tercampur..
4. Setelah tercampur cukup rata (gambar 1) kemudian masukkan bahan basah secara bertahap (saya masukkan 3 tahap), setiap tahap diaduk balik seperti mengaduk tepung tadi. Aduk pelan aja sambil wadah diputar, pastikan bagian bawah wadah tidak ada sisa butter coklat ya, jadi benar-benar menyatu.
5. Tuang ke loyang ukuran 20 x 20 cm yang dialasi kertas roti (saya pakai kertas nasi saja ) dan dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang dengan suhu 180' selama kurang lebih 25 menit..
6. Saya pakai otang (Oven TANGkring di kompor), oven sekitar 35 menit pakai api sedang agak besar, di menit ke-30 ketika tercium bau wangi, test tusuk, jika bagian tengah ditusuk tusuk gigi masih meninggalkan sedikit remah adonan, matikan api. Jangan tunggu sampai benar-benar kering kecuali ingin brownies yang agak kayak bolu ya oke aja biarkan saja di oven dalam posisi api mati. Setelah hangat/ dingin baru keluarkan dari oven. Tunggu benar-benar dingin baru dilepas dari loyang.
7. Moist banget, nyoklat tapi gak kemanisan, nagih lah pokoknya .
8. Gula pasir diblender halus tujuannya agar cepat menyatu ke adonan telur..

Coklat yang terdapat pada brownies kukus sangat kental sehingga rasa dari brownies mempunyai ciri khas tersendiri. Tapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan bahan lain seperti ketela ungu. Handcrafted brownies, cookies & more baked with Belgian chocolate and all-natural ingredients. Stunning gift baskets for any occasion. Mocca coklat adalah varian yang memadukan rasa coklat original dengan brownies mocca, bagi para pecinta aroma kopi bisa jadi salah satu alternatif untuk menikmati brownies dari brownies cinta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies coklat ala tintin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Devi yang telah mau share Brownies Coklat ala Tintin semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini