Resep Garang asem ayam yang Menggugah Selera

Cara membuat Garang asem ayam sebenarnya mirip dengan pembuatan Garang asem ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Garang asem ayam terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Garang asem ayam ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 400 ml santan cair.
4. Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
5. Sediakan 5 daun jeruk buang tulangnya sobek kasar.
6. Siapkan 2 batang serai geprek.
7. Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
8. Siapkan 1 sendok teh kaldu jamur.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Gunakan Bumbu iris.
12. Gunakan 12 butir bawang merah.
13. Siapkan 7 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 buah cabe hijau.
15. Gunakan 5 buah cabe merah.
16. Gunakan 5 buah tomat hijau/belimbing wuluh.

Cara menyiapkan Garang asem ayam:

1. Cuci bersih ayam, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu, kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu remas-remas agar meresap, diamkan selama lima belas menit..
2. Tumis bumbu iris, bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
3. Masukan Ayam aduk sebentar, kemudian masukkan santan cair, lalu tambahkan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit..
4. Masak hingga mendidih, kemudian tuangkan santan kental timbah-timbah agar santan tidak pecah..
5. Masukkan tomat Hijau, kemudian tambahkan kaldu Jamur, garam dan gula, aduk-aduk agar merata, lalu biarkan hingga kuah agak menyusut serta bumbu meresap, koreksi rasa..
6. Selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Indra yang telah sudi berbagi Garang asem ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini