Resep Sop Konro yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Sop Konro sesungguhnya mirip dengan pembuatan Sop Konro pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Konro terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop Konro ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Konro yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Konro, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop konro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Konro yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Konro menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Konro:

1. Ambil tulang sapi (yg banyak dagingnya).
2. Sediakan parutan kelapa (sangrai dan blender).
3. Gunakan pala.
4. Gunakan daun jeruk.
5. Sediakan daun salam.
6. Siapkan kecil kayu manis.
7. Sediakan kaldu sapi.
8. Sediakan garam.
9. Siapkan gula pasir.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Siapkan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih.
13. Siapkan ketumbar.
14. Siapkan kemiri.
15. Ambil kluwek.
16. Ambil jintan bubuk.
17. Sediakan Bahan pelengkap.
18. Siapkan daun bawang iris.
19. Gunakan sambal rebus.
20. Ambil jeruk nipis.
21. Ambil bawang goreng.

Cara menyiapkan Sop Konro:

1. Cuci tulang sapi dan rebus sebentar hingga kotoranya keluar kemudian buang air rebusan daging tersebut.
2. Rebus kembali situlang sapi bersama pala kayu manis daun salam dan daun jeruk hingga daging matang.
3. Sementara tulang direbus tumis bumbu halus hingga wanggi kemudian masukan tumisan kedalam rebusan tulang sapi tersebut tambahkan kelapa sangrai kaldu bubuk garam dan gula.. koreksi rasa.. masak hingga daging pada tulang tadi menjadi empuk.
4. Jika sudah masak sajikan diatas piring saji beri taburan daun bawang iris dan bawang goreng.
5. Untuk sambal rebusnya:rebus cabe rawit sebentar kemudian uleg dan beri garam sedikit jangan lupa sediakan irisan jeruk nipis mom's supaya rasa lebih nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Rina yang telah mau berbagi Sop Konro semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini