Bagaimana Menyiapkan Sate sapi sambal matah yang Sempurna

Sate sapi sambal matah

Pembuatan Sate sapi sambal matah sebenarnya mirip dengan pembuatan Sate sapi sambal matah pada umumnya. Namun perbedaan dari Sate sapi sambal matah terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sate sapi sambal matah ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate sapi sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate sapi sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate sapi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate sapi sambal matah memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate sapi sambal matah:

Ambil 500 gr daging sapi potong dadu.
Ambil 1 lembar daun pepaya.
Gunakan 7 siung bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Ambil 1 sdm asam jawa.
Gunakan 2 sdm gula merah.
Sediakan 3 sdm kecap manis.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan Sambal matah.
Gunakan 4 siung bawang merah.
Gunakan 5 buah cabe rawit.
Sediakan 1 buah tomat merah.
Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.

Cara menyiapkan Sate sapi sambal matah:

Bungkus daging Yang sudah dipotong dadu dengan daun pepaya yg sudah di remas, masukkan dlm kulkas selama 20-30 mnt.
Haluskan semua bumbu kemudian sisihkan..
Keluarkan daging yang di bungkus daun pepaya, lalu campur dengan bumbu halus sampai rata.
Masukkan kembali campuran daging tadi kedalam kulkas kurleb 30mnt.
Sesudah 30 mnt, keluarkan Dr kulkas dan ditusuk ke dlm tusuk sate kurleb 4 atau 5 potong daging..
Bakar sate sambil sesekali di lumuri dengan bumbu rendaman daging, dan di bakar hingga matang..
Siapkan sambal matah yang terdiri dr bawang merah yang di rajang, cabe rawit yang di rajang dan tomat yang di potong kecil", kemudian di campur rata dan di beri perasan air jeruk nipis..
Sajikan dengan nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Tri yang telah mau berbagi Sate sapi sambal matah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig