Bagaimana Menyiapkan Opor ayam kuning Anti Gagal

Seperti biasa, opor ayam menjadi hidangan khas saat Idul Fitri yang dapat dinikmati dengan ketupat. Jika tertarik membuat opor, resep membuat opor ayam bumbu kuning ini dapat dicoba. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.

Cara membuat Opor ayam kuning sebetulnya sama dengan pembuatan Opor ayam kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor ayam kuning ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:

Sediakan 1/2 ekor ayam,saya pake bagian paha aja(potong jd 6 bagian).
Ambil Bumbu halus.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
Sediakan 1 buah cabe rawit.
Ambil 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Gunakan 3 butir kemiri.
Siapkan Bumbu Cemplung.
Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek dulu.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 Batang serai di geprek dulu.
Ambil 1 bungkus santan kara.
Gunakan Air.
Ambil 1 sdt gula pasir.
Ambil 1 (1/2 sdt) garam.
Ambil 1/2 sdt mecin.

Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Hanya ingin suatu saat, salah satu alasan rindu dari anakku adalah masakan ibu Recook. Apakah kamu sudah membuat resep ini?

Cara membuat Opor ayam kuning:

Cuci bersih ayam menggunakan perasan jeruk nipis.. kemudian cuci ulang menggunakan air lagi, tiriskan.
Uleg/ blender semua bumbu halus, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
Masukkan lengkuas,salam,serai... tumis bareng dengan bumbu halus.
Jika sudah wangi bumbu nya dan menyusut bumbu nya,masukkan ayam,aduk aduk.. kemudian masukkan air sampai ayam terendam.. tunggu sampai matang.. jika sudah matang masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih. Kemudian sajikan.
Jngn lupa tes rasa, jika di rasa terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit...
Note: jika masak yg bersantan, sebelum tidur malam dan abis magrib di angetin lagi supaya tdk basi dan berbusa.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya.

Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Andre yang telah mau berbagi Opor ayam kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter