Langkah Mudah untuk Membuat Rawon Daging Sapi, Enak Banget

Cara membuat Rawon Daging Sapi sebenarnya mirip dengan pembuatan Rawon Daging Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Rawon Daging Sapi terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Rawon Daging Sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rawon Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. Ambil 500 gram daging sapi khusus rawon.
2. Sediakan Air 1 panci ukuran d 20cm.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 3 butir kluwek tua (kupas & rendam dgn air panas isinya).
5. Gunakan 12 butir bawang merah ukuran sedang.
6. Ambil 3 butir bawang putih ukuran besar.
7. Siapkan 1 ruas kunyit, jahe, kencur.
8. Gunakan 1 cm lengkuas (tebalnya).
9. Ambil 3 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt jinten.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Ambil 1/2 sct terasi udang(abc).
14. Sediakan Pelengkap :.
15. Siapkan 2 batang daun prei iris2.
16. Gunakan 1 btg serai geprek-ikat.
17. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
18. Ambil Asam jawa ukuran 1 sachet 500an.
19. Siapkan Gula, Garam, Masako sapi (sesuaikan selera).

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi:

1. Rebus daging yg sdh di cuci dgn air 1 panci tadi sampai kurleb 30 menit dengan api sedang. Biar kaldunya keluar sempurna. Dan daging bisa empuk. Setelah kaldu keluar potong2 daging kecil dadu. Sisihkan..
2. Sambil nunggu daging di rebus blender semua bahan utk bumbu halus tadi dengan choper/blender bumbu sampai halus. (Air rendaman kluwek bisa di pakai utk blender)..
3. Panaskan minyak di wajan/teflon. Masukan bumbu halus, daun jeruk utuh, asam jawa & serai geprek tumis sampai harum dan matang (biar aromanya tdk pengar)..
4. Masukan bumbu halus ke dalam air kaldu rebusan daging dlm panci tadi. Masukan daging sapi & potongan daun prei. Aduk sampai rata..
5. Masukan gula, garam, masako sapi. Tes rasa sesuai selera. Lalu tutup panci, kecilkan api, masak dengan api kecil kurlep 15 menit. Lalu taburi bawang goreng. Sajikan..
6. .

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Tri yang telah sudi berbagi Rawon Daging Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini