Resep Bolu Lapis Talas yang Enak Banget

Pembuatan Bolu Lapis Talas sebenarnya mirip dengan pembuatan Bolu Lapis Talas pada umumnya. Namun perbedaan dari Bolu Lapis Talas terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Bolu Lapis Talas ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Lapis Talas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bolu Lapis Talas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu lapis talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bolu Lapis Talas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Lapis Talas memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Lapis Talas:

1. Gunakan 135 gr tepung talas.
2. Sediakan 125 gr tepung terigu.
3. Gunakan 200 gr gula halus.
4. Gunakan 1 sdt SP.
5. Sediakan 5 butir telur.
6. Siapkan 1 saset susu Dancow.
7. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
8. Siapkan 1/2 sdt pasta talas (skip krn gk ada).
9. Siapkan 200 gr margarin, lelehkan.
10. Ambil sejumput garam.
11. Ambil 100 gr butter cream.
12. Sediakan 100 gr keju parut.
13. Siapkan pewarna kuning dan ungu.

Langkah-langkah membuat Bolu Lapis Talas:

1. Campur tepung talas, tepung terigu, baking powder dan susu.. ayak dan sisihkan..
2. Kocok telur, gula, SP dan garam sampai mengembang pucat dan kental.
3. Turunkan speed masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit.. kocok rata, matikan mixer..
4. Masukkan mentega cair.. aduk balik dng spatula sampai rata.. kemudian bagi adonan menjadi 2 bag sama rata.. beri pewarna kuning dan ungu..
5. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm.. oles margarin tipis2 dan alasi plastik.. tuang adonan warna kuning dan kukus selama 15 menit..
6. Setelah itu.. tuang warna ungu.. kukus kembali selama 20 menit..
7. Angkat.. dinginkan.. oles permukaan dng buttercream.. potong2 sesuai selera dan beri parutan keju..
8. Siap di sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu lapis talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Yani yang telah sudi share Bolu Lapis Talas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini