Resep Sayur Lontong Balap Anti Gagal

Pembuatan Sayur Lontong Balap sebetulnya sama dengan pembuatan Sayur Lontong Balap pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Lontong Balap terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Lontong Balap ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Lontong Balap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lontong Balap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sayur Lontong Balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lontong Balap menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lontong Balap:

1. Siapkan tauge/cambah panjang cuci tiriskan.
2. Sediakan seledri ikat simpul.
3. Sediakan udang cuci lalu kupas kulitnya.
4. Ambil air.
5. Gunakan bawang haluskan.
6. Gunakan bawang pre potong kasar.
7. Sediakan merica bubuk.
8. Ambil gula.
9. Gunakan kecap manis.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Bahan Pelengkap :.
12. Gunakan Lontong.
13. Siapkan Petis hitam.
14. Sediakan Lombok merah kecil.
15. Gunakan Bawang putih goreng.
16. Ambil Bawang goreng.
17. Siapkan Tahu goreng ((saya tidak pakai)).

Cara menyiapkan Sayur Lontong Balap:

1. Siapkan panci, rebus air dulu.
2. Tumis bawang putih dan daun prei sampai harum layu, lalu masukan udang yg sudah dikupas kulitnya saja sampai udang berubah warna baru tuang/masukan kedalam air yg dimasak tadi.
3. Bumbui dengan merica bubuk → gula → kecap manis → garam aduk dan cicipi rasanya.
4. Rasa sudah pas, baru deh masukin seledri dan taugenya aduk sebentar, masak sampai tauge layu ((jangan terlalu matang2 biar enak Krezz.. Krezz..)).
5. Baru deh sajikan.
6. Cara penyajian Lontong Balap ala-ala Andini :.
7. Beri bawang putih goreng → lombok merah kecil hancur dulu → Beri petis lumat sampai tercampur → beri kuah sayur tauge sedikit saya, aduk sampai petis hancur → baru beri irisan lontong sayur tauge dan siram dengan kuahnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rio yang telah sudi berbagi Sayur Lontong Balap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini