Bagaimana Menyiapkan Soft Chocochip cookies Anti Gagal

Pembuatan Soft Chocochip cookies sebetulnya sama dengan pembuatan Soft Chocochip cookies pada umumnya. Namun perbedaan dari Soft Chocochip cookies terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soft Chocochip cookies ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soft Chocochip cookies yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soft Chocochip cookies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soft chocochip cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soft Chocochip cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soft Chocochip cookies menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soft Chocochip cookies:

1. Sediakan 115 gr salted butter (saya pakai Anchor).
2. Gunakan 100 gr brown sugar (ricoman).
3. Gunakan 50 gr gula pasir (yg butirannya halus lebih baik).
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 173 gr terigu protein sedang (segitiga).
6. Gunakan 1 sdt vanilla extract.
7. Siapkan 1/4 sdt baking powder plus baking soda.
8. Gunakan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan 110 gr chocochips atau dark chocolate yg dicincang kasar.

Cara membuat Soft Chocochip cookies:

1. Lelehkan butter diatas kompor dg api kecil sampai cukup meleleh saja. Angkat dr kompor, pindahkan ke wadah, masukkan brownsugar dan gula pasir/castor sugar..
2. Kemudian tambahkan telur dan vanilla extract, aduk rata dengan spatula.
3. Campurkan tepung, baking soda+baking powder, garam, masukkan ke adonan butter. Aduk rata dg spatula.
4. Masukkan chocochips aduk rata, saya pakai sebagian chocochips dan sebagian callebaut 811 simpan adonan dikulkas minimal 1 jam, bisa diinapkan di kulkas sampai 3 hari.
5. Scoop adonan sekitar 40gr, bulatkan, panggang suhu 180'C selama maksimal 10-12 menit, sampai pinggirnya cukup matang tp tengahnya masih agak lembek.
6. Angkat dan dinginkan, paling enak dimakan dihari yg sama setelah dipanggang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soft chocochip cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Novita yang telah mau share Soft Chocochip cookies semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini