Cara Gampang Membuat Opor Ayam Pedas yang Bikin Ngiler

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Cara membuat Opor Ayam Pedas sebenarnya serupa dengan pembuatan Opor Ayam Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Pedas terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam Pedas ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Opor Ayam Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Pedas:

Gunakan 4 potong ayam.
Ambil 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 btg serai.
Gunakan 1/2 sdm merica.
Gunakan 1 sdt gula pasir (gulaku).
Sediakan 1 sdt garam refina.
Ambil 1 sdm mentega.
Siapkan 1 bks kara santan segitiga.
Gunakan 1 bh lengkuas geprek.
Ambil Bumbu Dihaluskan.
Gunakan 8 siung merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 2 bh kemiri.
Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Sediakan 1 cm jahe.
Gunakan 1-2 cm kunyit.
Sediakan 8 bj cabe rawit merah.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan. Menikmati ketupat rasanya tak lengkap jika tak ada opor ayam pedas. Opor kali ini sedikit berbeda dengan opor yang biasa kita nikmati. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedas:

Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk..
Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing..
Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih..
Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..

Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango yang memiliki cita rasa beraneka ragam rempah yang sangat khas dan gurih. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ajie yang telah sudi berbagi Opor Ayam Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk