Resep Soto Sokaraja, Lezat Sekali

Soto Sokaraja

Cara membuat Soto Sokaraja sesungguhnya sama dengan pembuatan Soto Sokaraja pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Sokaraja terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Sokaraja ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Sokaraja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sokaraja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Sokaraja:

Gunakan 1/2 kg ayam.
Gunakan mie soun.
Siapkan kerupuk bawang.
Siapkan Daun bawang.
Siapkan Kecambah.
Ambil Bumbu kuah.
Siapkan 2 liter air gunakan untuk merebus ayam.
Sediakan 2 batang sereh geprek.
Ambil 1 ruas laos geprek.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Ambil 2 lbr daun jeruk.
Sediakan 2 sdt garam (sesuaikan selera).
Siapkan Kaldu sapi bubuk.
Gunakan Bumbu kacang.
Sediakan 2 bks kacang tanah sekitar 200 gr.
Gunakan 2 bh bawang putih goreng utuh.
Gunakan 6 bh cabe merah keriting, 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera).
Ambil 20 gr gula merah.
Gunakan sedikit garam.
Sediakan Bahan sambal.
Ambil Cabe rawit segenggam (sesuaikan selera).
Gunakan Bumbu Halus.
Sediakan 5 bh bawang merah.
Gunakan 6 bh bawang putih.
Ambil 1 ruas kunyit.
Gunakan 4 butir kemiri.
Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sokaraja:

Cuci bersih ayam, Rebus ayam dalam kuah, bersama bahan kuah dan bumbu halus setelah itu angkat dan tiriskan.
Goreng ayam, tidak usah terlalu kering dan suwir2.
Goreng kerupuk, tiriskan.
Rebus kecambah, mie soun, angkat dan tiriskan.
Goreng bawang putih utuh dan cabe merah utuh sampai agak layu, blender bersama kacang tanah goreng sampai agak halus, tambahkan gula merah dan sedikit garam, sisihkan dalam wadah.
Rebus cabe rawit setelah layu tiriskan dan blender, tambahkan air kaldu.
Racik dalam mangkok, tambahkan ketupat dan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ade yang telah sudi berbagi Soto Sokaraja semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp